Hyödyllisiä vinkkejä

Terveydenhuollon tiedot

Pin
Send
Share
Send
Send


Keksirapu alkaa maukkaalla, mutta yksinkertaisella vaaleanpunaisella värillä. Kermainen keksi saa värin ja aromin tomaattipastasta, vihanneksista, kalakannasta tai äyriäisistä. Tämä mehevä iltapäiväateria on valmis hieman yli tunnissa.

Kuoret keitetään vihanneksilla tuoksuvan liemen valmistamiseksi.

Mitä tarvitset

  • Ru: lle:
  • 6 rkl kermaista
  • 1 rkl jauhoja
  • Keksille:
  • 1 kiloa lumirapu
  • 1 porkkana (kuutioiksi)
  • 1 sipuli (kuutioiksi)
  • 4 valkosipulinkynsiä (jauheliha)
  • 1 selleri kylkiluita (kuutioita)
  • 4 vihreää sipulia (hienonnettu)
  • 2 kypsää tomaattia (kuutiot)
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • suola maun mukaan
  • mustapippuria maun mukaan
  • 16 unssia simpukkamehua (tai 2 kupillista kalakantaa)
  • 1 tl tomaattipastaa
  • 1 kuppi puoli- ja (tai kevyt kerma)
  • 1 ripaus cayennepippuria
  • Pöytä: hienonnettu persilja

Kuinka tehdä se

  1. Tee kynä: sulata voi pienessä kattilassa alhaisella lämmöllä. Sekoita jauhot ja keitä, kunnes vaalean kultainen.
  2. Erota rapujen jalat keskeltä ja poista liha. Varaa suuret rapu kuorenpalat ja varaa liha koristeeksi.
  3. Pitä kypsennettyä keittoa, keskipitkällä lämmöllä, porkkanaa, sipulia, valkosipulia, selleriä, vihreää sipulia ja tomaattia öljyssä, kunnes vihannekset ovat tarjous. Sekoita kuiva sherry ja mausta suolalla ja pippurilla. Paistinpannu Deglaze, keitä neste korkeassa lämpötilassa. Lisää naudan ja rapu kuoret, kiehauta. Liuosta kiehuvaksi, peitä ja jatka keittämistä yhden tunnin ajan.
  1. Siivilöi ja hävitä rapu kuoret ja vihannekset. Kuivattua keittoa purolla ja hauduta alhaisella lämmöllä 20 minuuttia. Lisää tomaattipasta, puoli, cayenne, suola ja pippuri maun mukaan. Keitä 5 minuuttia, suodata. Koristele rapu lihalla ja persiljalla.

Lukija kommentit

    “Pidän tästä resepistä! Tämä on paras keksirapu, mitä minulla on koskaan ollut. Yhdistettynä cheddar-valkosipulikekseihin tämä on erinomainen runsas ateria sinulle. Kiitos jakamisesta. ” D>

Saatat myös pitää

  • Vaalea hummeri
  • Lohikeksi
  • Rapu ja katkarapu sienikakku

Höyryttävät jalat

Sulata lumikrapujen jalat yön yli jääkaapissa ruoan maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi. Jos sinulla ei ole aikaa sulattaa jääkaappia, aseta ne kylmän juoksevan veden alle 15 - 20 minuutiksi, kunnes jalan paksuin osa antaa vähän, kun puristat sitä. Tyhjennä jalat kokonaan.

Tyhjennä 1 1/2 - 2 tuumaa vettä suuren ruuan pohjaan ja aseta se sitten kaksoiskattilaan. Jos insertti on upotettu veteen, poista se ja tee kolme tai neljä munaa folion kokoisena, jotta se voi levätä. Vaihda se pottiin.

Siirrä astia liesiin, peitä se ja kiehauta kokonaan. Irrota kansi välttäen nousevaa höyryä ja laske rapuklusterit astiaan. Aseta korkki takaisin ja odota höyryn alkamista uudelleen.

Vietä jalat 6-8 minuuttia tai kunnes testijalan paksin osa kuumenee, kun hajotat sen puoliksi ja yrität. Poista jalat höyrystimestä ja palvele niitä heti.

Mitä voidaan valmistaa lumikrapusta 21. toukokuuta 2015 Kokoelma 0 kommenttia

Nykyään Moldovasta voi ostaa herkullista rapulihaa. Mikä se on, miten se on, missä ja kuinka paljon ostaa, lue yksityiskohtaisesta artikkelistamme.

Mikä on lumirapu?

Erinomaisen maun ja valmistuksen helppouden ansiosta lumirapu pidetään nykyään yhtenä arvokkaimmista äyriäisten tyypeistä. Lumirapu on laajalti suosittu kuluttajien keskuudessa valmistusmenetelmästä riippumatta.



Rapu lihaa suositellaan ruokavalioon. Se on runsaasti proteiineja, vähän rasvaa ja haitallisia hiilihydraatteja, ja tämän tuotteen kaloripitoisuus on alhainen. Se ei sisällä suurta määrää karkeita kuituja, joten se sulautuu helposti. Rapuliha on myös rikas omega-3- ja omega-6-rasvahappojen lähde.

Mistä lumiravun liha tulee Moldovasta?

yhtiö Agro opt tuotiin ensimmäistä kertaa Moldovan rapulihaa, jota tuottaa Euroopan laivaston ainoa rapukalastusalus, jolla on kasvi. 10 päivän välein tämä alus tuottaa Barentsinmerellä ja käsittelee noin 30 tonnia rapuja toimittaen ne Euroopan markkinoille.


Lumirapu tulee yleensä markkinoille eri muodoissa: kokonainen rapu, pesty ja esikypsennetty, kynnet, rypäleet, kokonaiset raajat, puoliksi leikatut raajat tai raa'at raajassa, jossa on viila.


Lumirapujen käsittelymenetelmä tekee siitä syömisen heti sulatuksen jälkeen. Rapu lihaa voidaan myös käyttää useissa ruokia pääaineosana tai täydentävänä makua. Perinteisesti lumirapujen suuret raajat toimivat itsenäisenä ruuana (alkuruoka tai pääruoka) tai pääaineena salaatissa, keitossa, lihassa ja meren antimissa, valikoiduissa merenelävissä tai buffet-välipalloissa.

Tässä on joitain tapoja keittää rapujalkoja:

kiehua: Sulata rapujen kynnet, lisää ripaus suolaa ja mausteita kiehuvaan veteen maun mukaan, laita sitten kynnet veteen 3-4 minuutiksi.

höyrytetty: Höyryytä sormet 5-6 minuuttia.

Paista uunissa: Kuumenna uuni 180 ° C: seen, huuhtele sulatetut kynnet, rasvaa oliiviöljyllä, kaada sitruunamehu, suola, pippuri ja paista 7–8 minuuttia.

Grillaus: Sulata rapujen kynnet, rasvaa oliiviöljyllä, laita lämmitettyyn grilliin 4-5 minuutiksi, käännä kerran.


Rapulihaa käyttäviä reseptejä on myös monia: salaatteja, pastoja, kaikenlaisia ​​välipaloja, taskurapujen leivonnaisia ​​ja piirakoita, keittoja ja paljon muuta.


Kuinka syödä rapu jalat?

Seuraa näitä ohjeita:


Rapu lihaa Agro opt voidaan ostaa kaikista suurimmista kaupan ketjuista. Tai voit tulla tilaamaan jo keitetyt rapuliharuokia ravintoloissa, kuten Diplomat Club, Cafe Jeraffe, View Café & Restaurant, Room Cafe, Vila Noua, Morimoto, Marius ja Stejaris.

Täällä esimerkiksi mitä rapulihan ruokia voit maistaa Diplomat-klubilla:

Leivonta jalat

Sulata lumikrapuun jalat yön yli jääkaapissa tai 20-30 minuutin ajan kylmän veden alla.

Kuumenna uuni 450 asteeseen Fahrenheit. Aseta iso arkki raskasta alumiinifolioa telineelle, kaksinkertaistaa lisälujuuden saavuttamiseksi.

Aseta rapu tassut folioon ja taita reunat, rullaa ja purista ne tiukkaan tiivistykseen. Puhdista folion yläosa useita kertoja vartaalla, jotta höyry pääsee poistumaan. Aseta sitten joukko paistinpannuun ja aseta se uuniin.

Paista lumirapu jalat noin 10 minuuttia, kunnes ne lämpenevät loppuun. Tarjoile heti, kun ne ovat kuumia.

Pin
Send
Share
Send
Send