Hyödyllisiä vinkkejä

Kuinka keittää muna mikroaaltouunissa - 6 oikeaa reseptiä

Hei ystävät. Mitä teet, kun keittiötä uusitaan, liesi on rikki tai onko se liian laiska lämmittämään? Voit purra syödä jotain, mutta tämä ei ole paras ratkaisu. Entä jos jotain kypsennetään nopeasti mikroaaltouunissa. Mielestäni hyvä idea. Joten tänään päätin kertoa sinulle kuinka keittää munat mikroaaltouunissa. Tämän ruoan keittäminen ei vie paljon aikaa.

Ennen tämän artikkelin kirjoittamista suoritin voimakasta tutkimustoimintaa. Olen oppinut paljon tietoa siitä, onko mahdollista keittää munia mikro-mikroaaltouunissa. Monet ”asiantuntijat” sanovat yksimielisesti, että tämä keittotapa on erittäin vaarallinen. Ja jos päätät yhtäkkiä keittää tämän ruuan, piiloutu paremmin lähimpään pommisuojaan. No, ainakin wc: ssä. Vaikka itse asiassa se voidaan tehdä ilman sellaisia ​​äärimmäisiä toimenpiteitä.

Miksi munat räjähtävät

Räjähdyksen syy on munan osien erilainen kuumennusnopeus. Keltuainen kiehuu paljon nopeammin kuin proteiini. Ja tämä on ymmärrettävää, koska suurin osa siitä koostuu vedestä. Siihen mennessä, kun keltuainen kiehuu, proteiini kiehuu vielä vähän. Ja munankuori, jolla on ilmatiivis kuori, voi yleensä jäädä kylmäksi. Seurauksena on, että sisällä on paljon paineita. Siksi kuori ei kestä tätä ja kampelee.

Muna on suljettu ”nesteastia”. Mikroaaltojen vaikutuksesta tämä neste kuumenee, laajenee tilavuudeltaan ja murtaa kuoren

Tässä videossa kaverit osoittavat kuinka hyvin he voivat räjähtää. Ja kun sammutat mikroaaltouunin, joudut raaputtamaan tuotteen jäänteet seiniltä. Ja täältä saat neuvoja artikkelista "Kuinka puhdistaa mikroaaltouuni" 😉

Jos et usko esittämiini perusteluihin, voit suorittaa kokeen kotona. Vain en tekisi sitä sinun sijallasi. No, ainakin kahdesta syystä:

  1. Muna räjähtää joka tapauksessa. Vaikka tätä ei tapahdu, se ei yksinkertaisesti kiehu.
  2. Mikroaaltouuni on pestävä pitkään.

Älä kuitenkaan epätoivoisesti voi keittää tämän tuotteen mikroaaltouunissa. On olemassa useita turvallisia keittomenetelmiä. Kerron teille heistä tänään ja liitän videon, jotta se ei olisi perusteeton.

Astiassa suolaa

Aseta munat muovisäiliöön. Kiinnitä huomiota siihen, että on käytettävä erityisiä välineitä - sellaisia, jotka on suunniteltu mikroaaltouuneille. Lisää suolaa tähän. Kokit ovat eri mieltä siitä, että suolaa tulisi lisätä munien lukumäärästä riippuen. Esimerkiksi, jos kokki 2 kappaletta - 1 tl. suolaa, jos 6 kpl - sitten ruokalusikallinen liukumäellä.

Täytä sitten kaikki vedellä (kylmällä tai juuri keitetyllä). Jos käytät kuumaa vettä, yritä kaada astian reunaa pitkin, muuten munat voivat räjähtää.

Ja kuinka paljon keitä heitä? Kypsennysaika riippuu keittiön yksikön tehosta. Jos mikroaaltouuni on asetettu keskimääräiseen tehoon, keittoprosessi vie jopa 10 minuuttia. Lisäksi kypsennysaika riippuu myös sen veden lämpötilasta, jonka täytät astiaan. Toinen tekijä, joka sinun on otettava huomioon, on, kuinka jyrkkiä munia tarvitset. 🙂 Jos pidät jyrkistä munista, olet yksi kerta, keitetyt ja toinen. Löydä keskitietosi.

Keittämisen jälkeen munat poistetaan astiasta. Upota sitten ne yksi kerrallaan kylmään veteen. Ja tässä on video siitä, miten kokata.

Itse asiassa tämä on sama kuin astiassa, mutta vain pienoiskoossa. Tämä resepti voi keittää vain yhden munan. Koska vettä on vähemmän, kypsennysaika lyhenee, koska vesi kiehuu nopeammin.

Kiinnitä huomiota siihen, että lasissa muna voi “palaa” toiselle puolelle. Tosiasia on, että suuressa kapasiteetissa tuote keitetään kiehuvalla vedellä. Eli mikroaaltouuni lämmittää vettä, se kiehuu ja siihen valmistetaan jo ruokaa. Pienessä astiassa (lasissa) mikroaaltouuni kuumentaa vettä ja osittain itse tuotetta. Lue lisää mikroaaltoaltistuksen syvyydestä artikkelista "mikroaaltotoiminnan periaate".

Tällaisen aterian valmistamiseksi tarvitset:

  • 150 ml kiehuvaa vettä
  • kananmuna
  • 1 tl suolaa.

Valmista myös 250-300 ml: n dekantterilasi. Laske muna kulhoon. Kaada suola päälle ja kaada varovasti kiehuvaa vettä.

Asetimme keittiön yksikön kypsennysajan ja virran. Jos esimerkiksi mikroaaltoteho on enintään 900 wattia, sinun on asetettava virta 40%: iin. Aika on 7-10 minuuttia. Jos luokan C0 muna, lisää vielä 30 sekuntia. Jos mikroaaltouuni on erilainen, suosittelen kokeilemaan optimaalisen kypsennysajan löytämistä.

Kun kuulet äänimerkin, joka ilmaisee lämpöprosessin loppua, avaa mikroaaltouunin ovi. Vedä sitten lasi varovasti ulos, vedä muna ulos ja laske se kylmän veden alla.

Muna 1 minuutissa

Tämä resepti auttaa sinua aamulla ja ruokkimaan nopeasti perhettäsi ilman vaivaa. Vain minuutti aikaa ja sinulla on valmis astia pöydälläsi.

Munien valmistamiseksi mikroaaltouunissa tarvitset juuri keitettyä vettä ja lämpöruokia. Valitse kulho syvemmälle. Kaada lisää vettä, mursi sitten muna varovasti tähän. Se alkaa heti muuttua valkoiseksi. Lävistä sitten keltuainen varovasti terävällä veitsellä. Ja älä unohda suolaa lautasen.

Jos haluat keittää aterian useille ihmisille, murta 2-3–4 munaa kulhoon. Luonnollisesti, ja astian tulisi tässä tapauksessa olla suurempi. Loppujen lopuksi sinun täytyy kaada paljon vettä tähän - sen pitäisi peittää tuote kokonaan.

Seuraavaksi laita muoto mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Laitteen virran tulisi olla 800 wattia. Kypsennyksen lopussa keltuainen muuttuu vahvaksi ja proteiini hellään. Jos sinulle yhtäkkiä vaikuttaa siltä, ​​että tuotetta ei ole huollettu, lisää vielä 10 sekuntia aikaa. Mutta en suosittele asettamaan sitä yli minuutiksi.

Kyllä, ennen keittoa, älä unohda peittää astiat erityisellä korkilla, joka on tarkoitettu mikroaaltouunille. Tai viimeisenä keinona peitä kulho tarttuvalla kalvolla tekemällä pari reikää niin, että höyry tulee ulos. Vaihtoehtoisesti peitä kulho tasaisella levyllä.

Onko mahdollista keittää muna mikroaaltouunissa - säännöt ja varotoimet

Olet varmasti kuullut, että yritys keittää munia mikroaaltouunissa päättyi epäonnistumiseen. Tosiasia on, että mikroaallot kuumentavat tuotetta sisältäpäin. Seurauksena paine munan sisällä kasvaa vähitellen. Ja kun tämä paine saavuttaa kriittisen pisteen, muna räjähtää.

Ja tällainen räjähdys ei ole vain pieni haitta. Oikosulku voi tapahtua, uuni voi saada sähköiskun tai yksinkertaisesti rikkoutua.

Voit keittää munaa mikroaaltouunissa, mutta sinun on noudatettava useita tiettyjä sääntöjä.

Tässä ovat tärkeimmät suositukset.:

  • käytämme vain ruokia, jotka soveltuvat mikroaaltouuneihin,
  • Älä käytä foliota,
  • Munajen, joita olet valmistamassa kokkaamaan, tulisi olla huoneenlämmössä. Älä laita juuri jääkaapista poistettuja munia soluun,
  • Älä avaa uunin luukkua keittoprosessissa, ts. ennen ajastinsignaalia. Se voi laukaista räjähdyksen
  • älä yritä lämmittää jo keitetyt munat mikroaaltouunissa,
  • keittoprosessissa ei ole suositeltavaa seistä takan päällä, tuo vähemmän kasvoja lähempänä ovea yrittäen selvittää prosessin kulku. Jos jokin menee pieleen ja muna räjähtää, sinut voidaan lyödä kasvoihin aukeamalla. Ja jos räjähdys vaurioittaa oven lasia, voit saada vakavia vammoja,
  • sinun on oltava varovainen kypsennyksen jälkeen, on tapauksia, joissa muna räjähti mikrouunista uuttamisen jälkeen.

Tutkittuaan varotoimenpiteet, voit aloittaa harjoituksen. Tässä on reseptejä munien valmistamiseksi kuorissa ja ilman niitä, vedessä ja kuivana.

Haudutettu muna

Haluatko säilyttää keltaisen eheyden proteiinin ollessa tiheä? Joten tämä resepti on täydellinen sinulle. Keittämisen lopussa olevan proteiinin tulisi peittää keltainen ydin, sellaisena kuin se oli. Ja sisällä oleva keltuainen on pehmeästi keitetty. Älä vain lävistä munaa, muuten keltuainen vuotaa.

Tämän ruuan valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista. Pese ensin muna huolellisesti. Kaada kylmää vettä (noin 1/3) 200 - 250 ml: n lasiin. Rikkoa sitten muna varovasti - älä vahingoita vain keltuaista. Ja päästä veteen. Lisää tähän 0,5 tl. etikka 6% (tämä aineosa on valinnainen, mutta se auttaa proteiinia tarttumaan hiukan paremmin).

Laita astia mikroaaltouuniin. Ja kypsennä 80%: n voimalla 45-60 sekuntia. Vedä sitten lasi ulos ja tarkista valmistamasi tuotteen kunto. Lisää tarvittaessa aikaa ja kypsennä lautasen tilavuus 50%. Aseta samaan aikaan enintään 20 sekuntia. Ystäväni on tietenkin valittava aika ja virta erikseen - jokaisella yksiköllä on omat ominaisuutensa.

Muuten, tässä on yksinkertainen video-ohje tämän ruuan valmistamiseksi.

Kun olet varma, että munat ovat valmiita, poista ne vedestä ja aseta ne lautasliinaan. Anna ylimääräisen veden valua. Sitten voit maustaa mausteilla ja palvella.

Kuinka keittää nopeasti kovaksi keitetyt munat mikroaaltouunissa

Selvitämme, miten muna voidaan keittää oikein kuoressa mikroaaltouunissa. Keitämme kovaan keitettyä munaa.

Ensinnäkin, me valitsemme oikeat keittoastiat ruoanlaittoon. Se voi olla lasia tai muovia, jos astioissa on merkintä "soveltuvat mikroaaltouuniin".

Otamme munat jääkaapista etukäteen, niiden ei pitäisi olla kylmiä. Kuori munissa, pese erittäin hyvin, mieluiten pestään saippualla.

Tärkeää! Munien pesu on välttämätöntä salmonella-infektion estämiseksi, koska bakteerit voivat olla kuoressa. Bakteerit voivat päästä munan sisään rikkoutuessaan.

Munat munat varovasti valmistettujen ruokien pohjalle. Levitämme ne peräkkäin pienellä etäisyydellä toisistaan.

Kaada vettä kulhoon. Kaada niin paljon nestettä, että se peittää kokonaan kaikki munat ja on noin 1 cm korkeammalla. Jos munat työntyvät vedestä, ne voivat räjähtää. Vettä voidaan käyttää huoneenlämmössä tai kuumana. Jos kaadat kiehuvaa vettä, munat kypsyvät nopeammin.

Lisää ruokalusikallinen suolaa astioihin vedellä ja munilla. Suola vähentää kuoren repeämisen ja munien vuotamisen todennäköisyyttä.

Kypsennysaika on 6 - 12 minuuttia. Se riippuu munien koosta, tulvan veden lämpötilasta ja uunin kapasiteetista.

Keittämisen jälkeen poista astiat munien kanssa uunista. Huomio - sekä astiat että siinä oleva vesi ovat erittäin kuumia, joten käytämme ruuveja tai eristäviä käsineitä. Poista keitetyt munat lusikalla varovasti astioista ja siirrä kulhoon kylmää vettä.

Kovaksi keitetyt munamme ovat valmiita. Niitä voidaan tarjoilla tai käyttää välipala- ja muiden ruokien valmistukseen.

Pehmeästi keitetyt munat kuoressa olevassa mikroaaltouunissa

Pehmeästi keitettyjä munia ei ole helppo keittää edes tavanomaisella tavalla, eli liedellä. Munat vaativat hiukan ylikuormitusta tulessa, ja keltuaisella on aika paksua. Täydellisesti keitetyssä pehmeäksi keitetyssä munassa on käpristynyt, mutta pehmeä proteiini ja täysin nestemäinen keltuainen.

Jos päätät keittää pehmeästi keitetyt munat mikroaaltouunissa, on parempi keittää yksi kerrallaan, ei kaikkia kerralla. Käytämme keraamista tai lasista pientä kulhoa ruoanlaittoon, voit keittää munaan mukin.

Pane muna valmistettuihin ruokia. Kaada kuumaa vettä, mutta ei kiehuvaa vettä. Veden tulisi peittää muna kokonaan, ja vedenpinnan tulisi olla 1–1,5 cm korkeampi kuin muna.

Vihje! Jos muna on kaatamalla vettä astioihin, muna kelluu pintaan, tuote on tunkkainen, et voi käyttää sitä.

Kulhoon, jossa on vettä ja munaa, täysi tl suolaa. Laitoimme astiat munan kanssa uuniin. Kokki on valmistettava korkeintaan 400 watin teholla. Yleensä uunien kapasiteetti on suuri, joten sinun on valittava erityinen tila.

Pehmeästi keitettyä munaa keitetään 5 minuutin ajan, jos vesi oli kuumaa. Tai 7–8 minuuttia, jos kaatoi kylmää vettä.

Samoin voit keittää munaa pussissa. Tämä vaihtoehto on välituote pehmeän keitetyn ja kovan keitetyn keittomenetelmän välillä. Oikein keitetyn munavalkuaisen proteiini on tiheää, kun taas keltuainen on puolikiinteä.

Munavalmistuksen aika mikroaaltouunin pussissa on 8 minuuttia, jos kaadetaan kuumaa vettä ja asennetaan 400 W.

Käytämme erityisiä kontteja

Rautakaupoista voit ostaa erityisiä muovisäiliöitä munien keittämiseen mikroaaltouunissa. Ne ovat edullisia. Voit ostaa astioita yhden, kahden tai neljän munan keittämiseen kerrallaan.

Konttien käyttöohjeet ovat mahdollisimman yksinkertaisia:

  • säiliö ennen ensimmäistä käyttöä, pese ja leikkaa huolellisesti kiehuvalla vedellä,
  • sitten murskaamme yhden raa'an munan astian soluihin,
  • lävistä munankeltuainen kuori veitsen kärjellä,
  • kaada tl kylmää vettä kuhunkin soluun munan kanssa,
  • Voit suolattaa ja ripottaa munan heti muilla mausteilla. Tai et voi tehdä tätä ja suolata munaa ruoalla,
  • sulje säiliön kansi ja napsauta se,
  • keitämme 700 W: n teholla 50 sekuntia,
  • anna seistä kammiossa avamatta uunin kansi, 10 sekuntia,
  • käynnistä sitten uuni uudelleen 20 sekunniksi.

Tämän ohjeen mukaan kypsennettynä keltuainen pysyy nestemäisenä. Jos haluat saada kovaksi keitettyä munaa, sinun on kytkettävä uuni päälle toisen kerran 20 sekunniksi.

Poista sitten astia mikroaaltouunista. Se tulee olemaan kuuma, joten sinun on käytettävä tarttujaa. Avaa varovasti, jotta et polta itseäsi höyryllä. Levitä valmiin munat lautaselle.

Valmistamme erikseen proteiinin ja keltuaisen

Kun keität koko munaa mikroaaltouunissa, on vaikea saavuttaa keltuaisen ja proteiinin täydellistä konsistenssia. Usein joudut käsittelemään tilannetta, jossa siihen asti, kunnes keltuainen saavuttaa valmiuden, proteiini onnistuu sulattamaan ja siitä tulee "kumi". Keksimme ne erikseen saadakseen keltuaisen ja proteiinin halutun valmiuden.

Ruoanlaittoon käytämme mitä tahansa astioita, jotka soveltuvat käytettäväksi mikroaaltouunissa. Voitele astian seinämät ja pohja kevyesti sisältä. Se on tarpeen voidella kevyesti, esimerkiksi voit pyyhkiä astiat sisältä sisältä öljyllä rasvatulla paperipyyhkeellä.

Murenna muna nyt varovasti yrittämällä jakaa kuori kahteen yhtä suureen osaan eikä vaurioittaa keltuaista. Kaada muna kuoren puolelta toiselle yrittäen varmistaa, että proteiini sulautuu valmistettuihin ruokia ja munankeltuainen jää kuoreen. Erotettu keltuainen asetetaan erilliseen kulhoon.

Vihje! Voit erottaa munan proteiiniksi ja keltuaiseksi käyttämällä erityistä laitetta, joka toimii suppilon periaatteessa. Proteiini virtaa alas ja keltuainen on laitteen yläosassa.

Erotetut keltuaiset on lävistettävä ohuen veitsen tai haarukan kärjellä, tämä on välttämätöntä, jotta estetään tämän kalvon repeäminen kuumentamalla keltuaista sisältä.

Peitä munasäiliöt pergamenttipaperilla tai kansilla. Laitoimme astiat uuniin, valmistelemme oravia erikseen. Ne on keitettävä alhaisella teholla:

  • 1 proteiini on valmis 30–60 sekunnissa,
  • 2 oravaa on pidettävä uunissa 45-80 sekunnin ajan,
  • 4 oravaa kypsennetään noin 2 minuuttia 40 sekuntia.

Ihanteellinen kypsennysaika on määritettävä kokeellisesti, on tarpeen kytkeä mikroaaltouuni päälle hetkeksi ja valvoa proteiinien tilaa. Jos ne ovat kosteita, kytke uuni päälle uudelleen 10-15 sekunniksi. Sammuta uuni, kun oravat paksenevat, mutta ne näyttävät olevan heikosti kypsennettyjä. Ne "saavuttavat" halutun tason sisäisen lämpötilan takia.

Keltuaiset on myös kypsennettävä alhaisella tehotasolla, yhden keltuaisen kypsennysaika on 20-30 sekuntia. Jos keität vähintään 2 keltuaista, ensimmäisten 40 sekunnin kuluttua sinun on kytkettävä uuni päälle 10-15 sekunniksi ja valvottava joka kerta. Otamme keltuaiset pois, vaikka ne ovat hieman nestemäisiä, mutta ne kypsennetään edelleen sisälämpötilan takia.

Poikastettu muna mikroaaltouunissa

Salametsätetty muna keitetään ilman kuorta. Tämä on perinteinen ranskalainen ruokalaji. Nämä munat tarjoillaan aamiaiseksi paistettuina paahtoleivinä tai täydentävät niitä millään ruoalla. Voit esimerkiksi laittaa valutettua munaa liemeen, lisätä sen salaattiin tai laittaa pihvelle.

Oikein kypsennetyssä salaantuneessa munassa on nestemäinen keltuainen, jonka pitäisi virtata, jos muna leikataan puoliksi. Keitä se pienessä kattilassa vedessä lisäämällä etikkaa, mutta voit keittää haudutettua munaa mikroaaltouunissa, se ei muutu huonommaksi.

Salaamattomien munien keittämiseen mikroaaltouunissa tarvitset pienen kulhon, tureenin tai mukin sekä valittujen ruokien kannen. Voit peittää ruokia lautasella, jos siinä ei ole kultaista reunusta.

Kaada 120 ml vettä valmistettuihin astioihin. Murra nyt munan kuori huolellisesti, on tärkeää, ettei keltua vaurioidu. Kaada muna veteen. Muna olisi upotettava kokonaan veteen, jos törmäät suureen näytteeseen eikä vettä ole tarpeeksi, kaada varovasti hieman enemmän vettä.

Peitämme astiat kannella, laita uuniin. Keitä 1 minuutti täydellä teholla. Sitten sinun on tarkistettava valmius. Nosta kansi varovasti astioilta, yrittämättä tulla polttamaan höyryllä, ja katso proteiinin tilaa. Jos se on nestemäistä, voit laittaa astiat munan kanssa uuniin uudelleen 15-20 sekunniksi.

Otamme valmistetun haudutetun munan vedestä pienellä raollaisella lusikalla ja siirrämme sen paistettuun paahtoleipää tai lautaselle. Suola ja pippurista valmiin muna maun mukaan. Voit ripottele kuivalla basilikalla tai hiukan pilkotulla tuoreilla yrtteillä.

Keitä viiriäisen muna

Keitetty viiriäisen muna on terveellisempi kuin kana. Tämä tuote aiheuttaa erittäin harvoin allergisen reaktion, joten ihmiset voivat syödä niitä, jotka eivät siedä munia. Viiriäisen munat ovat pienempiä kuin kana, joten ne kypsennetään nopeammin. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Poistamme astiat uunista (astiat itse ovat kuumia ja sisäpuolella kiehuvaa vettä, joten ole varovainen!). Poista munat kiehuvasta vedestä ja siirrä kulhoon kylmää vettä. Kun munat ovat hieman jäähtyneet, ne voidaan puhdistaa ja tarjoilla tai käyttää salaattien valmistukseen.

Voit keittää viiriäisen munan mikroaaltouunissa ilman kuorta. Kaada tätä varten vesi pieneen kulhoon, mursi muna varovasti ja kaada se veteen. Peitä astiat kannella tai lautasella (älä koskaan käytä kalvoa!). Keitä 400 W: n teholla 40 sekuntia. Tarkista sitten valmius. Jos proteiini on nestemäistä, keitä vielä 10–15 sekuntia.

Munat mikroaaltouunissa: miksi ei

Munat ovat herkkä tuote, yksi huolimaton liike tai kevyt isku, ja kaikki, sisäpinnat virtaavat kuoresta ja sinun on pyydettävä ne nopeammin, jotta munakas voidaan keittää myöhemmin.

Voinko keittää munaa mikroaaltouunissa? Vastaus tähän kysymykseen voidaan antaa seuraavasti: tietysti kyllä, jos sinulla on kärsivällisyyttä, puhdistusliina ja suojapuku räjähdyksen sattuessa.

No, jos mikroaaltouuni vain sammuu, ja silti se voi myös aiheuttaa sähköiskun, ovi saattaa avautua ja lasi halkeilee. On parempi olla tekemättä sellaisia ​​kokeita.

Jos olet vain sietämätöntä ja haluat keitetyt munat aamiaiseksi, ja tavallinen liesi ei toimi, voit poistaa kuoren tuotteen ja keittää sen mikroaaltouunissa. Tämä menetelmä on turvallisempi ja tarkempi.

Varo, mikroaaltouuni!

Kokien, jotka haluavat kokeilla tekniikkaa ja kutittaa hermojaan keittämällä munaa mikroaaltouunissa, on tiedettävä joitain salaisuuksia:

  1. Kokeelliset lasitavarat ovat poikkeuksellisen sopivia mikroaaltouuniin. Muuten on vaara, että levy hajosi pieniksi paloiksi, rikkoen lasin ja vahingoittaen keittäjää.
  2. Jos on tarvetta, on parempi keittää kylmä muna. Kun otat sen heti pois kylmästä, näet räjähdyksen 5 sekunnissa,
  3. Et voi käyttää foliota, se heijastaa mikroaaltosäteilyä ja poistaa tekniikan käytöstä. Mikroaaltouunissa oleva folio on varma tapa nähdä salama kotona,
  4. Asettamalla ajastin oikeaan aikaan, et voi katsoa uuniin, tuote voi räjähtää, rikkoa lasin ja henkilö voi saada palovammoja tai muita vammoja.

Seuraavaksi kuvaamme kuinka keittää munat mikroaaltouunissa, jos olet päättänyt yrittää toteuttaa tämän vaarallisen kokeen.

Todistetut keittotavat

Joten on edelleen mahdollista keittää munankuori mikroaaltouunissa, jos toimit erittäin varovaisesti. Kovaksi keitetyt ruokia varten tarvitset:

  • Keraaminen kulho (voit muki),
  • 1 raaka muna
  • Ripaus suolaa
  • 300-400 g vettä,
  • Nasta, naula tai neula.

Pese muna, kaada keitetty vesi kulhoon ja suola se. Lävistä kuori varovasti neulalla, tapilla tai kynnellä niin syvälle, että myös sen alla oleva kalvo halkeilee.

Pane muna kevyesti ja hitaasti (jotta ei halkeile kiehuvaa vettä) veteen sen puolelle vettä, jossa ei ole puhkeamista, yrittäen estää sen kääntymistä ja proteiinia siten, että keltuainen ei vuoda. Käynnistä uunin ajastin 6 minuutiksi alhaisella tai keskisuurella virralla.

Kun aika loppuu, saat kovaksi keitetyn tuotteen, joka on asetettava jääveteen. Joten kuori eroaa paremmin proteiineista.

Voit myös keittää pehmeästi keitetyt munat mikroaaltouunissa. Se on helpompaa kuin kokata keitetyt. Tarvittavat tuotteet ja välineet yhdelle tarjoilulle:

  • Syvä kulho
  • 1 raaka pesty muna
  • Ripaus suolaa
  • 400 g vettä.

Kaada suolaista kuumaa vettä kulhoon, kasta varovasti kives siihen. Laita mikroaaltouuniin. Kypsennysaika - 3 minuuttia 400 watin teholla.

Kun aika loppuu, laita se kylmän veden alle. Pehmeästi keitetty tuote on valmis.

Kokeilun ja erehdyksen avulla kokki löytää optimaalisen määrän minuutteja ja wattia, jolloin astia muuttuu niin kuin pitäisi.

Toinen luotettava tapa keittää munia kuoressa on videossa:

Keitetty muna ilman kuorta mikroaaltouunissa on todellinen

Saadaksesi munista valmistetun terveellisen aamiaisen, joka on keitetty mikroaaltouunilla, sinun on tiedettävä hieno tapa keittää ne ilman kuoria.

Jos tarvitset astian ilman kuoria, tarvitset:

  • Syvä levy
  • 0,5 tl voita,
  • 1 muna
  • Cling elokuva.

Voitele levy voilla, mursi muna varovasti, jotta keltuainen ei sekoitu proteiinin kanssa. Peitä astiat kalvolla, jotta ne eivät kosketa tuotetta.

Aseta virta 400 wattiin 2 minuutiksi. 20 sekunnin välein on suositeltavaa lopettaa aika ja tarkistaa astian valmiusaste, mutta huolellisesti, jotta sormet eivät poltaisi.

Hanki valmisruoka ja anna sen seistä minuutti tai kaksi.

Tämä menetelmä on riittävän luotettava estämään tuotteen räjähtäminen, mutta on olemassa erityisiä laitteita, jotka auttavat ehdottomasti keittämään muna ilman kuoria. Tätä varten käytetään erityisiä astioita munien paistamiseen.

Yksi annos tuotetta ilman kuorta tarvitset:

  • Muna-leivonta-astia,
  • 1 raaka muna
  • 1 3 tl voita,
  • Suola veitsen kärjessä.

Aja tuote astiaan lisäämällä suolaa. Aseta astia uuniin ja aseta 4 minuutiksi alhaisella virralla.

Laita öljy valmiiseen astiaan ja tarjoile se pöydälle.

Munien leipomiseen tarkoitettu erityinen muotti auttaa astian varovasti pääsemään ulos mikroaaltouunista ilman palamista.

Täältä löydät ohjeet siitä, miten upea uuni voi valmistaa uunissa. Upea resepti kananmunan ystäville.

Etsitkö tehokasta tapaa laihtua? Proteiinivalmiste on mitä tarvitset! Tässä artikkelissa löydät kaiken hänestä.

Kuinka keittää muna mikroaaltouunissa: yleiset suositukset

On todella mahdollista, että voit keittää munia mikroaaltouunissa, mutta tässä on noudatettava yleisiä suosituksia, jotta kaikki menee ilman epämiellyttäviä seurauksia.

  1. Munien keittämiseen otamme vain mikroaaltouunille tarkoitetut astiat.
  2. Siihen saakka, kunnes asetetun ajastimen signaali kuuluu, emme avaa uunia.
  3. Et voi keittää munia, kuten sanotaan "kuivana", ts. Ilman vettä.
  4. Jäähdytetyt munat eivät sovellu keittämiseen, vain huoneenlämmössä.

Tällaisten suositusten perusteella voit nyt siirtyä tiettyihin toimiin, koska myös mikroaaltouunissa oleva muna voidaan keittää eri tavoin.

Kypsennä kova keitetty muna

Kovaksi keitettyjen munien keittämiseksi sinun on valmistettava astiat mikroaaltouunille ja saatava tuote pois kylmästä etukäteen. Munat on pestävä hyvin salmonelloosin aiheuttaman tartunnan välttämiseksi. Bakteerit voivat olla kuoressa ja tunkeutua munaa murtuessaan.

Munamme munat astioihin, jos sitä ei ole, asetamme ne peräkkäin, jätä pieni etäisyys niiden välillä. Kaada vettä niin, että se hukutti munat kokonaan siihen, jos ne "piippavat" nesteestä, ne voivat räjähtää. Voit ottaa kuumaa vettä, joten munat kiehuvat vielä nopeammin.

Laitamme nyt lusikallisen suolaa astioihin munien ja veden kanssa, mikä myös estää munia räjähtämästä. Lähetetään mikroaaltouuniin 6 - 12 minuutiksi, kaikki riippuu itse laitteen virrasta ja kananvalmisteen koosta. No, sitten toimimme samalla tavalla kuin tavallisesti, saamme munat, laitamme ne jääveteen ja jäähdytämme.

Turvallisuusohjeet

Kun tee ruokaa mikroaaltouunissa, noudata näitä ohjeita:

  1. Kun olet poistanut tuotteen mikroaaltouunista, anna sen jäähtyä kylmässä vedessä. Muutoin kuori puhdistettaessa muna voi räjähtää käsissä.
  2. Valitse oikea virta. Jos se on liian suuri, tuote räjähtää kypsennyksen aikana.

Kyllä, voit myös keittää muita munaruokia mikroaaltouunissa. Kirjoitin heistä artikkeleissa "munakas mikroaaltouunissa" ja "munakokkelia mikroaaltouunissa". Joten ”toiminta-alueesi” on valtava 🙂 Tai ehkä sinulla on omia tuotemerkkisiä reseptejä varastossa? Jaa ne kanssamme, ystävät. Ja älä unohda tilata päivityksiä. No, tänään on kaikki: nähdään pian.

Gourmet-tomaatti aamiainen

Voit keittää kiveksen mikroaaltouunissa tomaattia, munakoisoa, pippuria tai kesäkurpitsaa. Tällainen alkuperäinen esitys yllättää kotitaloudet. Yhdelle tarvitsemallesi henkilölle:

  • 1 kypsä puhdas tomaatti,
  • 1 raaka muna
  • Suola maun mukaan
  • Oksa persiljaa koristeeksi.

Leikkaa tomaatin yläosa ja poista massa lusikalla.

Aja proteiini keltuaisen kanssa ja lisää suola.

Aseta levy astian kanssa mikroaaltouuniin ja aseta aika 4 minuutiksi 450 wattiin. Koristele valmiin ruuan oksa persiljaa.

Aamiaiseksi keitetty muna on mestarien, samoin kuin ihmisten, jotka seuraavat painoa, terveyttä ja rakastavat tätä tuotetta, ruokaa. Sen hyödyllisyys on uskomatonta, ja maku on hieno ja hellä.

Munan keittäminen mikroaaltouunissa ei ole helppoa, mutta mahdollista. Riittää, kun noudatetaan turvatoimenpiteitä, tiedät salaisuudet ja et kokeile uudelleen.

Esittelemme sinulle lisää tapoja keittää munia mikroaaltouunissa, kokeillut mitä voit nopeasti ja ilman ongelmia valmistaa erilaisia ​​ruokia aamiaiseksi tai välipalaksi: